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ポン酢 本指加入柑橘類果汁、醬油、醋、味醂、鰹魚片、海帶混合而成的調味品。
在這個基礎上,我們加入了沖繩著名的香檸、大米發酵液、鰹魚片、金槍魚片、香菇等風味原料製作,調味醋酸度適中,用途廣泛。
味道以醬油味為主調,及帶沖繩香檸的清爽酸味和鰹魚湯的味道,多種層次在口中蔓延。