水雲又稱為海髮菜，和昆布同屬褐藻類並含有豐富的的褐藻素，沖繩水雲只生長在零污染的乾淨海域，我們提供的水雲出產於伊是名島，屬於高品質產地之一可以直接生食，具有獨特的滑順口感與嚼勁，營養豐富且熱量低，是美味可口、健康養生、養妍美容的超完美食物。
- 沖繩直送，低熱量、富有礦物質及膳食纖維，黏滑的表面更蘊含豐富褐藻醣膠，是每日進食之理想食材
- 沖繩的水雲肥厚口感佳，可以直接生食，也可以做成各樣的料理，具有獨特的滑順口感與嚼勁，營養豐富且熱量低，是美味可口、健康養生、養顏美容的超完美食物
保存方法：需急凍，存放於-18度以下。
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水雲料理方法
簡易食用方法：
1. 將急凍水雲(-18℃)放至冷藏櫃(-7℃)解凍，待水雲變軟身後拿取需要食用的份量
2. 解凍後無需用水洗淨，即可直接食用
3. 可以搭配水雲醋一起食用
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食譜由沖繩縣農林水產物販賣促進協議會提供。
【沖繩水雲涼拌】
【沖繩水雲湯】
【醋水雲、水雲味噌湯】
