沖繩料理小教室👩🏻‍🍳沖繩水雲篇②

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水雲是一種有獨特的黏滑口感的海藻,其特徵是含有豐富的褐藻素和低卡路里,其獨特的黏滑感含有保護胃的褐藻素(Fucoidan)成分。 沖繩水雲較肥厚口感佳,在日本國内很受歡迎。沖繩當地的水雲可以直接食用,也可以做成各種各樣的料理。水雲味道清爽,可搭配各種料理來食用。 來到第二集沖繩料理小教室,...

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沖繩料理小教室👩🏻‍🍳沖繩水雲篇①

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水雲是一種有獨特的黏滑口感的海藻,其特徵是含有豐富的褐藻素和低卡路里,其獨特的黏滑感含有保護胃的褐藻素(Fucoidan)成分。 沖繩水雲較肥厚口感佳,在日本國内很受歡迎。沖繩當地的水雲可以直接食用,也可以做成各種各樣的料理。水雲味道清爽,可搭配各種料理來食用。 今次為大家介紹幾款入門級食...

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助你提升免疫力🌟沖繩黑糖

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為了加強身體對抗病毒的免疫力,要讓免疫系統正常運作是很重要的,因此要攝取相關的營養成分,包括維他命及礦物質。不如就試一試把含有豐富維他命和礦物質,並能易於使用的沖繩黑糖加入到我們的日常飲食中吧! 沖繩黑糖的營養價值 黑糖是由為熱帶植物的甘蔗制成。從甘蔗中榨出糖汁,然後煮沸使其變硬,就會變成...

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沖繩Super Food🌟營養滿分的沖繩水雲

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在新型冠狀病毒的疫情期間,沖繩水雲會是一種能讓你安心的Super Food(超級食物)。沖繩水雲除含有豐富的營養成份,可提升免疫力之外,亦是一種任何人都可以輕鬆使用的推薦食材。 沖繩水雲的營養價值 首先想要介紹的是沖繩水雲中含有的高營養價值。沖繩水雲生長在沖繩美麗海域中,其最引人註目的營養...

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