CAFE カフェココフ

皆さんが沖縄を恋しく思っていることは承知していますので、今週から沖縄在住の編集者Cが、沖縄の楽しいアクティビティ、美味しい食べ物、そして素敵なショッピングを定期的に紹介していきます！🥰🥰第一弾として、沖縄の伝統食「車麩（くるまふ）」をトレンドのお菓子にアレンジしたカフェ「COKOFU」をご紹介します。

COKOFUのインテリアは主に木を基調としており、一歩足を踏み入れるとチョコレートの香りが漂います。作りたてのツグ（小麦グルテン）を使ったデザート、軽食、ヘルシードリンクは、伝統的なツグに新たな視点を与えてくれるでしょう。🍦🍫🍩

COKOFUの商品は「卵、牛乳、動物性原料を一切使用せず、植物性原料のみ使用」と謳っているので、ついつい買ってしまい、友人や同僚とシェアしてしまいました🤣 中でも「黒糖ブランチョコレートクラム」は、黒糖のグルテンを砕き、濃厚なダークチョコレートに加えた一品。サクサクとした食感と甘さ控えめで、ぜひお試しいただきたい逸品です。

「2020年 沖縄ちゅーグラニテグランプリ 優秀賞」受賞 - 多良間産黒糖蜜を使用し、特製焼き上げた黒糖ちゅーグラニテは、香ばしさ・甘さ・サクサク感の三拍子が揃った逸品です。定番の味に加え、黒糖、さつまいも、塩黒糖など、お好みに合わせてお選びいただけます。

編集Cが紹介した商品に興味を持たれた方は、Facebookで「いいね！」して友達とシェアするのを忘れずに！「いいね！」数が最も多かった商品は、期間限定で沖縄のAragaki Storeに登場するかも！🤩🤩🤩