沖縄で愛されているグルメの逸品、ランチョンミートと玉子焼きおにぎり！

沖縄旅行に行ったことがある方、これ見たことありますか？😍 沖縄のローカルフードとして有名なんです！日本のおにぎりは三角形が多いですが、これは四角いんです。沖縄のコンビニやスーパーで必ず見かける、日本中で大人気のおにぎりです！最近は香港のコンビニでも見かけました！

今日は沖縄産のランチョンミートを特別に仕入れて、みんなでランチョンミート玉子焼きおにぎりを作りました！🤤

ランチョンミート卵焼きは…

第二次世界大戦中、アメリカ軍のランチョンミートが沖縄にもたらされ、ランチョンミートたまごおにぎりなど様々な料理に広く使われるようになり、次第に沖縄では欠かせない食材となりました。

作り方はとっても簡単。具材をU字型に海苔で巻くだけ。美味しくてボリューム満点、地元民の定番家庭料理です。忙しい朝やお昼の時間でも、コツをつかむことなく作れるのが人気の理由です。現在でも、沖縄にはランチョンミートたまごおにぎり専門店が数多くオープンし、観光客にも大人気です！

簡単レシピ

材料（2人分）

ご飯………………………… 寿司海苔 1カップ……………… ランチョンミート 2枚……………… 卵 1缶…………………… 卵 2個、食用油、塩、醤油… 適量

🤩 簡単に作れるおにぎり 🤩

1. 卵液に塩と醤油を加えてよく混ぜ、中火で火が通るまで炒めます。

2. ランチョンミートを適当な厚さに切り、中火で火が通るまで炒めます。

3. ラップフィルムを用意し、海苔をラップフィルムの上に45度の角度で置き、ご飯、ランチョンミート、目玉焼きをスプーン1杯ずつ乗せます。

4. 具材を海苔で包み、ラップでしっかりと閉じます。包み終わったら、半分に切ります。

🌟 クイックヒント 🌟

ランチョンミートや目玉焼き以外にも、野菜やチーズ、メレンゲなど、お好みの具材やソースをトッピングして楽しめます。おにぎり専門店の中には、エビフライや焼きそば、海ぶどうなど、魅力的なメニューを提供しているところもありますよ😉