日本食品通常會標明「消費期限」或者「賞味期限」，「賞味期限」代表「此日期前最佳 Best Before」。過了賞味期限的食品雖然不是最佳狀態或風味，但只要食物未出現明顯變壞迹象（發臭、變味等）都可以食用，但開封之後建議盡快食完／使用。