石垣島産かつおだし麺（青パッケージ）

商品名：石垣島産かつお節 原産国：日本 重量：100g

化学調味料不使用！安心・安全のだし粉です。

与那国島近海で漁獲されたカツオ

沖縄名物「石垣塩」と「波照間黒糖」を隠し味に使用

八重山小郷の誇り！八重山産業まつり受賞商品

「石垣島かつおだし麺」は、日本最西端の島、与那国島近海で獲れたかつおを使用した麺です。かつおの旨味を引き立てるため、波照間島で人気の波照間黒糖と石垣島で人気の石垣海塩を隠し味に使用し、かつお本来の風味を楽しめるつけ麺です。

化学調味料を一切使用せず、八重山島本来の風味を大切にした石垣島産かつおだし粉末は、安心・安全な無添加です。八重山そばやお味噌汁など、様々な料理にお使いいただけます。化学調味料・無添加なので、離乳食にもおすすめ。

使い方

かつおの風味を生かし、ソース、スープ、お茶漬け、炒め物などの料理に使われます。
→スープ（2人分）：熱湯300mlにスープ粉末小さじ1杯（ 4グラム）程度を加えます。

保存方法

室温で保管し、開封後は冷蔵保存してください。

明蔵湾は島の方言で「小魚が集まる場所」と解釈でき、島民はここで夕食用の魚を捕まえる。
「私たちの最優先事項は、人間と自然の調和です。」
つまり、人々は過剰な生活を追求するのではなく、資源とエネルギーを大切にするべきだということです。
「塩づくりの原点は、この活気あふれる名蔵湾にあります。」

食べ方：
割合：小さじ1杯（4グラム）を300mlのお湯に加える（2人分）