製品：サザンドルフィン ペッパーソーセージ（着色料・保存料100%不使用） （投与量）
出身地：沖縄県石垣島
内容量: 100g
保存方法：要冷凍（-18℃）です。開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後は再冷凍しないでください。凍りつく。

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ミナミイルカとは何ですか？

ミナミヌ豚は、沖縄県石垣島にある自社農場で飼育されている沖縄県産の豚です。ミナミヌ豚はすべて沖縄県産の豚で、「アグー豚」とも呼ばれ、「夢の豚」とも呼ばれています。飼料には石垣島産のパイナップルを配合するなど、独自の配合で、島の豊かな自然環境から100％の原料を使用しています。年間約300頭しか生産されない希少性の高い高級豚です。「ミナミヌ」とは八重山地方の方言で「南の豚」を意味します。

みなみぬ豚無塩ソーセージの何がすごいの？

品質

保存料・着色料・化学調味料は使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

美味しい

ソーセージの多くは鶏肉で作られていますが、「みなみぬ豚無塩ソーセージ」は石垣島の自社農場で飼育されたみなみぬ豚を100％使用しており、独特のサクサクとした歯ごたえと、もちもちとした食感が特徴です。

製造方法

みなみぬ豚の無塩ソーセージは、機械で作られたソーセージのような品質のばらつきを避けるために、職人が手作りしています。

みなみぬ豚のおいしさの秘密

栄養豊富

みなみの豚には、疲労回復に効果のあるビタミンB1が通常の豚の約1.3～1.4倍含まれています。さらに、鉄分も多く含まれています。

柔らかい肉

みなみぬ豚は、肉質が柔らかく、調理後も水分が逃げず、ジューシーで美味しいのが特徴です。

口の中でとろける、濃厚でまろやかな味わい

「みなみのとん」はパイナップルを餌に使用しており、脂の融点が豚肉より低いため、とろけるような食感と柔らかく繊細な味わいが特長です。

より健康的な豚肉

みなみ豚は、通常の豚肉の約2倍のオレイン酸を含みます。オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、酸化防止、コレステロール値の低下、心血管疾患の予防に役立ちます。