島つまみ 塩豚 缶詰 120g

商品名：島つまみ 塩豚 缶詰 そのまま食べられる<br>原産地：沖縄県<br>内容量：120g
保管方法：直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

🐷 おすすめの食べ方：お酒のおつまみやおつまみとして、焼きそばなどの具材と炒めてお召し上がりください。

🐷 おすすめの調理方法：

袋を開けて鍋に入れ、中火で1分加熱するだけです。

お湯で加熱する場合：蓋を開けずに容器を熱湯に入れて約10分加熱してください。

電子レンジ：500W - 2分
（※製品容器は直接電子レンジに入れないでください。耐熱容器に入れてご使用ください。）

---

本格的な沖縄料理をご自宅にいながら手軽にお楽しみください！

塩豚（スーチカー）は沖縄の伝統料理で、主に豚バラ肉を塩漬けにして作られます。冷蔵庫がなかった時代、豚肉は塩漬けにして保存されていました。この習慣は沖縄で保存食として広まりました。現在では、特にお酒のおつまみとして、沖縄で広く親しまれている料理です。

丁寧に焼き上げた塩豚は、豚の香りがたっぷり！豚バラ肉をたっぷりのお湯で茹でて余分な脂を落とし、丁寧に炙り、豚骨と鶏ガラのスープと特製ライムチリソースで味付けしました。程よい辛さの中に、沖縄ライム特有の爽やかな風味が広がる塩豚です。

健康長寿に効く沖縄の豚肉料理と調理法

中国と交流のあった琉球王国時代には、明の使節によって豚が琉球にもたらされました。その後、琉球人は明の使節をもてなすために豚を飼育し、豚肉料理は琉球の宮廷料理として定着しました。そして、正月や盆などの祝祭日に盛んに食べられるようになり、次第に庶民の生活に浸透していきました。

豚バラ肉は、豚のあばら肉を中心とした部位で、皮、赤身、脂身の3層構造のため「三層肉」とも呼ばれています。調理の際には、余分な塩分と脂身を取り除くため、数時間かけて水で茹でます。沖縄の豚肉は、茹でることで余分な脂身が抜け、健康に良いとされ、沖縄の人々の健康と長寿に貢献してきました。

品質保証

「島つまみシリーズ」は、保存料や化学調味料を一切使用せず、手軽に、美味しく、安全に沖縄の味を楽しんでいただけるよう、美味しく安全な食品の提供を目指しています。