選擇選項
沖繩陽光孕育的菠蘿，化成一杯優雅的南國 Dessert Wine
以沖繩充沛陽光下成熟的菠蘿為主角，八重泉選用沖繩縣產菠蘿果汁，配合葡萄酒酵母，在低溫環境下經時間緩慢發酵。
酒液呈淡雅金黃色。甫開瓶，成熟菠蘿的明亮果香徐徐展開，伴隨檸檬與青檸般的清新氣息；入口輕盈柔和，帶有白葡萄般細緻而延展的甜美果實感，與菠蘿天然的酸度取得恰到好處的平衡。
尾韻乾淨俐落，最後浮現一抹來自果皮的細緻微苦，令甜味更有層次而不顯膩口。
果香馥郁、酸甜平衡，是一款尤其適合作為餐後酒享用的沖繩 Dessert Wine。
Tasting Notes｜品飲筆記
香氣 Aroma
新鮮成熟菠蘿的熱帶果香，交織檸檬及青檸般明亮清爽的氣息。
口感 Palate
酒體輕盈，甜感柔和自然。白葡萄般清澈細緻的果實感，與菠蘿本身的清爽酸度互相平衡。
餘韻 Finish
乾淨而俐落，最後留下果皮帶來的淡淡微苦，為甜美果香增添層次。
風格 Style
Fruity · Fresh · Sweet · Light-bodied
果香馥郁｜清新｜甘甜｜輕盈
Dessert Wine｜餐後的一杯沖繩
這款菠蘿酒尤其適合作為 Dessert Wine 餐後酒。
成熟菠蘿的天然甜香與明亮酸度，使它即使帶有甜美風格，仍保持清爽平衡。餐後單獨細味已十分出色，也適合配搭水果甜點、芝士、雪糕或較清新的甜品。
除了餐後享用，亦可配搭魚類及較清淡的料理，菠蘿的果酸能為菜式帶來清新的對比。
Serving｜最佳享用方式
推薦：冷藏至 10–15°C 後直接純飲。
這個溫度更能呈現菠蘿的鮮活香氣、自然甜度與細緻酸度。
亦可按個人喜好：
On the Rocks — 加入冰塊，口感更清爽
With Soda — 加入梳打水，成為輕盈易飲的 Pineapple Wine Spritz
Craft｜低溫慢釀，保留菠蘿的鮮活香氣
八重泉使用沖繩縣產菠蘿果汁，以葡萄酒酵母低溫緩慢發酵。
釀造過程中，釀酒師持續確認發酵程度與味道的變化，判斷最適合停止發酵的時刻。
發酵完成後盡快裝瓶，盡可能保存菠蘿原有的清新香氣與果實感。
希望呈現的，是一款讓人從香氣到入口，都能聯想到沖繩陽光下菠蘿田的爽朗而充滿果香的酒。
Story｜從石垣島的菠蘿開始
世界各地的酒文化，往往與當地盛產的農作物密不可分。
日本以稻米釀造日本酒，鹿兒島與宮崎以甘薯製作芋燒酎，美國以玉米孕育 Bourbon，墨西哥則以龍舌蘭釀製 Tequila。
石垣島曾經擁有蓬勃的菠蘿產業。
抱著「以這片土地孕育的農作物，釀造屬於這片土地的酒」的想法，八重泉將沖繩菠蘿的甘甜與酸度融入釀酒工藝，誕生了日本首款「ぱいなっぷるわいん」。
這不只是一瓶果實酒。
它將沖繩的陽光、土地與菠蘿文化，濃縮在一杯之中。
Product Details｜商品資料
產地： 日本・沖繩
內容量： 500ml
酒精濃度： 11%
類型： 菠蘿果實酒 / Pineapple Fruit Wine
建議飲用溫度： 10–15°C
保存方法： 請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。
八重泉酒造
八重泉酒造紮根沖繩石垣島，除了傳統泡盛外，亦不斷探索以沖繩風土與農產物為特色的酒類。近年旗下多款泡盛及酒類作品亦曾於國際酒類評鑑中獲獎。
一杯來自沖繩的 Tropical Dessert Wine。 冷藏後慢慢品味，感受成熟菠蘿的甜香、清爽果酸，以及最後一抹細緻微苦。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Featured collection
最暢銷產品
