位於沖繩本島北部的山原地區，有一條以「健康長壽」而聞名的大宜味村，居住人口約3200多人之中，超過90歲的長壽者就有約80人，超過80歲的高齡者更是有400多人以上！據學者研究，島居民的長壽秘訣就是與他們的健康飲食生活息息相關，其中一種當地特有的果實－香檸，更被譬為「綠色明珠」，是當地人值得驕傲的長壽之源。
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出產自大宜味村，剛摘下來的新鮮香檸立即連皮一起榨汁，製成100％香檸果汁
- 香檸的特有成分—川陳皮素，多含在果皮中，連同果皮一起榨汁，能更好的吸收川陳皮素
- 川陳皮素高達含60mg，口感相對較澀
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ViuTV節目－恐怖醫學介紹
ViuTV節目－恐怖醫學介紹了如何預防認知障礙症，而其中一種方法就是食用/飲用沖繩香檸。
沖繩香檸含有豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。 根據日本的研究，沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。
節目重溫：https://vimeo.com/485320747
