沖繩自駕遊推介！獨一無二嘅體驗～海葡萄園

今天來到了沖繩系滿市的一家十分特別的海葡萄園 海ん道 Uminchi Sea Side Park。這是位於沖繩本島南部海邊的海葡萄農園，入口處看到一望無際的天空大海，十分漂亮！除了農園外，還有cafe、海上活動、BBQ、露營、民宿等充滿沖繩風情的複合型體驗設施。今天我們參加了「海葡萄採摘體驗」，十分適合沖繩親子遊、親友旅行！

 海葡萄是沖繩代表性的海產之一，是一種可食用藻類，蘊含海水鮮味及清新的海藻味道，又被稱為「海之寶石」「綠色魚子醬」。海葡萄的營養價值豐富，含有鈣質、鐵質、維生素及多種礦物質等，有效提高免疫力、美膚、抗老等，而且卡路里極低，深受日本女士們的歡迎。

首先我們參觀了Uminchi海葡萄養殖場。海葡萄本身十分纖細，在大自然養殖過程十分困難，因此海葡萄產業並非依賴野生，而是養殖而來的。乾淨的水質、溫暖的水溫（20～25度）、充足的陽光都是海葡萄的成長必要條件。

導遊十分詳細地講解海葡萄的生長過程，並分別展示了生長4天、2星期及1個月的海葡萄。充足的陽光浴使海葡萄生長成漂亮的翠綠色，圓圓的顆粒飽滿。待海葡萄生長至10～15厘米，便是理想的採摘時機。我們也親自觸摸養殖池裡的海葡萄，手感十分有趣過癮！

接下來便到我們親自採摘海葡萄！在這個養殖池的海葡萄都生長茂盛濃密。導遊教導我們手心向外，用食指及大拇指握著海葡萄的根部，用力往上一拉，便採摘完成。接著便要用心挑選海葡萄，篩選出10～15厘米的海葡萄。長度太短、顆粒太疏或顏色不均的海葡萄將會被再次放進養殖池中繼續養殖。

接著是「撈海葡萄遊戲」（海ぶどうすくい）。玩法跟日本的撈金魚一樣，以紙網撈起新鮮海葡萄，在限時2分鐘內成功撈起的全部海葡萄都可以帶回家慢慢品嘗！紙網十分容易破損，因此很講究撈起的技術。這是所有人都很期待的環節，全力參與在內。小編一行最後成功獎獲7盒海葡萄，滿載而歸！

*海葡萄不能放進雪櫃。若要帶上飛機，建議放手提行李。

Uminchi養殖場旁邊的白色木屋是cafe兼商店，在這裡除了可以品嘗即日採摘的新鮮海葡萄外，還有十分著名的海葡萄軟雪糕！新鮮海葡萄套餐包括了莖部較多的部分及圓卜卜的本體部分。用海葡萄的莖部作為料理其實很少見，但口感較有嚼勁。而圓卜卜的本體部分含有豐富的海水味，在口腔內爆開的天然海水味道和感覺十分過癮！配上柚子醋，令人胃口大開。

海葡萄軟雪糕是Uminchi必試的特色甜品，每天只會售賣50杯。由即日採摘的海葡萄中仔細採下顆粒，與牛奶軟雪糕混合而成。可以看見雪糕中的海葡萄粒粒分明，一口含住，海葡萄蘊藏的海水味立即爆發，與牛奶香甜的味道完美混合。鹹鹹甜甜的味道讓人忍不住一口接一口吃下去，一瞬間已經吃完了。

除此之外，cafe還有不少有趣的memu，例如海葡萄生雞蛋拌飯、海葡萄蕎麥麵等等，看到佈滿碗面的海葡萄，真是忍不住流口水！cafe中還有不少商品出售，有新鮮海葡萄套裝、海葡萄蕎麥麵套裝和很特別的海葡萄養殖套裝，當作手信也是不錯的選擇。

Uminchi還有露營、BBQ、海上活動、民宿服務提供，讓所有人能悠閑地享受遊玩。這裡很適合親子遊和自駕遊，可以盡情體驗及品嘗沖繩特產之一：海葡萄。遠離都市區，臨近遼闊的大海，海風十分清爽舒服，不忍讓人放鬆神經～

海ん道 Uminchi Sea Side Park

📍 〒901-0362 沖縄県糸満市真栄里1931

▶ 海ん道(UMINCHI)