








南ぬ豚原味香腸(100%無添加著色劑、防腐劑)
產地:日本沖繩石垣島
內容量:100g
儲存方法:需冷凍(-18°C)。開封後請盡早食用,解凍後請不要再次冷凍。
南ぬ豚是什麼?
南ぬ豚是在沖繩石垣島的自家農場培養的沖繩豬,南ぬ豚都是被稱為夢幻之豚的沖繩原生豬「阿古豬」。農場使用了獨特配方,於餌料中混入石垣島菠蘿,100%來自石垣島的優質大自然環境。南ぬ豚每年只生產約300隻,是非常稀少的高級豬。南ぬ豚是八重山方言,意為「南方的豬」。
南ぬ豚無鹽香腸有什麼特別之處?
-
品質
不使用任何防腐劑、色素、化學調味料。小朋友和老人都可以食得安心。 -
美味
一般香腸大多都會混合雞肉製造。但南ぬ豚無鹽香腸使用了100%由石垣島自家農場培養的南ぬ豚,口感更為特別,更爽口彈牙。 -
製法
南ぬ豚無鹽香腸由職人人手製造,以避免由機器製造出來的參差不齊的感覺。
南ぬ豚的美味祕密
-
營養豐富
南ぬ豚所含的維生素B1比一般豬多出約1.3-1.4倍,有助回復疲勞。此外南ぬ豚所含的鐵也較多。
-
肉質柔軟
南ぬ豚的其中一個特徵為柔軟的肉質,即使經過烹飪也能夠鎖住水分,多汁美味。
-
入口即融,味道醇厚
南ぬ豚以菠蘿為餌料,豬身脂肪的溶點會比一般豬低,入口即融,口感軟綿細緻。
-
更為健康的豬肉
南ぬ豚的油酸含量比一般豬高約2倍。油酸是一種不飽和脂肪酸,有助抗氧化、降低膽固醇、預防心血管疾病等。
選擇選項









Oki-Style

甘酒(あまざけ|Amazake) 不知道各位去日本神社參拜時,有沒有看過賣甘酒的攤檔呢?寒冷的冬日下飲用熱呼呼的甘酒,整個人都暖和起來!很多人看見「酒」,便認為甘酒是和清酒是差不多的東西,但其實這是誤解!甘酒是日本歷史悠久的傳統發酵飲料,不含酒精(即使是酒糟甘酒也只含很微量酒精),市面上販售的甘酒被歸類為清涼飲料,是一款可以安心飲用的傳統飲品。 甘酒的原料為米,以及米麴或酒糟。材料簡單...
閱讀更多
海葡萄是一種沖繩特產,因為其獨特的爽脆口感與魚子醬類似,因此有著「綠色魚子醬」的別稱。把這些美麗的綠色小顆粒咬在嘴裡時,它們會散發出海味的芳香。食用時可可淋上醋醬油或做成壽司,去享用帶有有趣口感的海葡萄。你亦可搭配吞拿魚等生魚片及其他海鮮一起享用,在裝盤時增添視覺效果的美麗色彩。今次與大家分享四道海葡萄食譜,有齊前菜和甜品,一起搭配做出豐富的海葡萄盛宴吧! ...
閱讀更多
沖繩香檸的川陳皮素含量是柑橘類中數一數二。最近的研究指出,川陳皮素除了可以抗氧化、促進血液循環、抑制血糖值與血壓的上升、預防因照射紫外線而帶來的影響、改善皮膚老化和美白之外,更可以預防和改善認知障礙症。豐富的川陳皮素、橘紅素、甜橙黃酮、橙皮素和檸檬酸等對身體非常有用的成分。青切香檸清爽的酸味及香味亦十分醒神,為你帶來精神活力。沖繩香檸汁最常被用作調製飲品。今次為大家帶來四款香檸特飲食譜,...
閱讀更多Featured collection