

忠孝酒造 夢航海泡盛 沖繩傳統蒸餾酒720ml
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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過去的琉球王國憑藉其貿易地位,成就出當時的繁榮及穩定,不少人希望藉由航海實現夢想並開創自己的天地,以及將泡盛文化帶到國際舞台上,故取其名為「夢航海」。
自1983年上市以來,夢航海一直受到沖繩人的喜愛。以「シー汁」浸漬法所釀造的夢航海,是將過去琉球泡盛釀造技術與現代釀造技術的完美結合與昇華,呈現出獨特、豐富與深奧的香氣。
泡盛特色 : 原料材料使用泰國米(或日本米)與黑麴菌(泡盛獨特麴種,風味濃郁)。
製法:單式蒸餾(類似燒酎),部分產品可能陳年(古酒「クース」)。
風味:
基礎款:帶有穀物香、輕微辛口,適合加冰或調酒。
陳年款:木桶熟成後有焦糖、香草等複雜香氣。
口感:夢航海有一種像青蘋果的果香,即使是泡盛初學者也可以好好享受沖繩泡盛帶來的獨有味道。
容量:720ml
酒精濃度:30%
飲用建議
純飲:常溫或微冷,感受原始風味。
加冰/水割:降低酒精刺激,凸顯香氣。
調酒:搭配沖繩特產「シークワーサー」(酸橘汁)或烏龍茶。
搭配料理:沖繩苦瓜炒豆腐、豬肉料理、重口味燒烤。
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酒造介紹
忠孝酒造本著"傳承和創造泡盛文化"之基本理念,努力探求泡盛釀造新技術的同時,
著力於「研究」「傾聽」「創新」「挑戰」、全體員工同心協力、日益進取釀造優質泡盛。
同時前社長大城繁先生於1989年率先開始對適宜泡盛酒熟成的南蠻陶甕展開了研究,
創建了泡盛造酒業第一個自家陶窯、開發製成了用來熟成泡盛的容器(忠孝南蠻粗燒酒甕),
為開創現代優秀的泡盛文化作出了貢獻。
繼承琉毬王國時代古老卓越的沖繩文化之同時,
繼往開來發展泡盛文化以創造立足於世界的現代社會新價值觀是忠孝酒造的目標。
至今致力向外傳播對泡盛酒釀造的執著和熱情,把「琉球泡盛」傳遞到更多人的手中。
為貢獻地域社會、讓泡盛文化遍及日本全國和全世界、忠孝酒造將開始迎向新的挑戰。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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