川平農場以百香果，芒果為主題的農園，農場主人橋爪雅彦先生40年前在鹿兒島時看到百香果花跟吃到百香果後深深的愛上這款水果，而百香果含有豐富的葉紅素、鉀、維他命C。
所以橋爪雅彦先生便移居到沖繩石垣島栽種及研發不同的百香果產品，例如百香果濃縮果汁跟百香果醬，把在石垣島種植的百香果的原始香氣和味道呈現給每一位客人！
- 2020年Crystal Taste Award 及連續三年榮獲 ITQI Superior Taste Award 的天然果醬
- 川平農場以無農藥栽培的百香果加工製作成果汁與果醬
- 果醬是店家自行以真空、低溫加工製造而成，味道清爽，保留了水果的新鮮滋味
- 通過真空低溫製造方法，充分帶出熱情果的天然味道，從您打開瓶蓋的那一刻起，到吃完後殘留在嘴裡的味道，每一口都是川平農場的心血
- 每瓶果汁約使用10顆果實製作，是一款濃縮了果實滋味的精緻產品
- 請享受熱情果特有的酸度，香氣和甜味之間的完美平衡
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甘酒（あまざけ｜Amazake） 不知道各位去日本神社參拜時，有沒有看過賣甘酒的攤檔呢？寒冷的冬日下飲用熱呼呼的甘酒，整個人都暖和起來！很多人看見「酒」，便認為甘酒是和清酒是差不多的東西，但其實這是誤解！甘酒是日本歷史悠久的傳統發酵飲料，不含酒精（即使是酒糟甘酒也只含很微量酒精），市面上販售的甘酒被歸類為清涼飲料，是一款可以安心飲用的傳統飲品。 甘酒的原料為米，以及米麴或酒糟。材料簡單...
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