【急凍】沖繩水雲麵體驗套裝 （小）

套裝內容：
1包 x 急凍水雲 500g
1包 x 伊平屋島水雲麵 160g

水雲

水雲又稱為長壽藻、海髮菜，和昆布同屬褐藻類，並含有豐富的的褐藻素，被稱為沖繩的超級食物。沖繩水雲只生長在零污染的乾淨海域，我們提供的水雲出產於伊是名島，屬於高品質產地之一。可以直接生食，具有獨特的滑順口感與嚼勁，營養豐富且熱量低，是美味可口、健康養生、養妍美容的超完美食物，每日進食之理想食材。

沖繩直送

肥厚口感佳

低熱量、富有礦物質及膳食纖維

黏滑的表面蘊含豐富褐藻醣膠

可以生食，也可以做成各樣的料理

主要功效

提升免疫力

降低血液中的膽固醇

調理腸道

改善腸胃疾病

抑製癌細胞

保存方法

需急凍，存放於-18度以下

水雲料理方法

1. 將急凍水雲(-18℃)放至冷藏櫃(-7℃)解凍，待水雲變軟身後拿取需要食用的份量
2. 解凍後無需用水洗淨，即可直接食用
3. 可以搭配水雲醋一起食用

伊平屋島水雲麵

來自沖繩伊平屋島長壽藻（水雲）所製成的素麵，長壽藻含有豐富的礦物質，在海藻中是褐藻糖膠含量最高的。伊平屋村被公認為水雲的據點產地，製作麵條時大量地使用由伊平屋村漁協所嚴選的水雲。伊平屋島是沖繩最北端的島，島嶼被珊瑚礁海域環繞，海域中有豐富的海產，每年更會有海龜到岸上產卵。

麵條僅用水雲和小麥粉製成，利用水雲的水分和黏性進行搓揉，沒有添加鹽或其他成分，故麵條有獨特的滑溜口感，而且美味可口。

烹調方式

水滾大約煮7-8分鐘即可食用，過冷河後更好吃。不管是料理湯麵、涼麵都很美味。